|
Sancerre Blanc (2 flaskor)
Ett delikat och komplext Sancerre-vin, med härligt djup av frukt och mineral. Här kommer de för sauvignon blanc så typiska gröna aromerna fram perfekt, där gröna äpplen och lättsam citrus retas med varandra. Perfekt till den mjuka syrliga getosten som är vanlig i området, eller vit plattfisk med kaprissås.
Sancerre Blanc "Silex" (1 flaska)
Detta är Girards premium-vin. Handplockade sauvignon blanc-druvor från gamla stockar som växer i jord med särskilt mycket flinta (Silex). Sällan slår terroiren igenom så tydligt som i detta vin, med ett livligt första intryck av knastrig krutrök och mogen gul frukt, välbalanserad syra och en uttalad mineralitet som hänger kvar länge. Fantastiskt!
Sancerre Rosé (1 flaska)
En härligt frisk rosé, ljust laxrosa i färgen. Gjord på pinot noir huvudsakligen uppväxt i flintjorden. Smaken är återhållsam och snyggt balanserad med fin syra och mogen frukt. Man vill bara ha mer... varför finns bara en flaska i lådan?
Sancerre Rouge (2 flaska)
Det är inte så ofta röda viner från Sancerre dyker upp i utbudet, men när man smakat denna härliga pinot noir så undrar man varför. Druvorna kommer från alla tre terroirer hos Girards, med kalksten, flinta och krita. Smakupplevelsen är verkligen full av uttryck, där vilda röda bär och svag viol samsas med den för området så typiska jord- och stenkänslan. Smidigt, fräscht och humörhöjande!
|
