Coravin har också tagit fram en lösning för mousserande viner. Coravin Sparkling består av en återförslutningskork ("champagne stopper") samt ett verktyg för påfyllnad av CO2-gas. Lösningen gör det möjligt att öppna en flaska champagne till helgen, och avsluta den helgen efter utan att bubblor och kvalitet minskar.
Detta paket inkluderar, förutom själva Coravin Sparkling-verktyget, två CO2-kapslar och en "champagne stopper", samt en flaskdamask.
